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鲜虾荞麦凉面的做法步骤

1.荞麦面用的是这种成品，熟的，稍大超市都有卖的

2.荞麦面用开水烫一下

3.捞出，过不过凉水都可以

4.虾仁用料酒、少许盐和一点点淀粉抓拌

5.焯水备用

6.芥兰叶洗净

7.焯水

8.切成丝

9.

主料

10.料汁以蚝油、料酒和生抽为主，醋的量次之，糖一点点，最后加香油；调出来的汁比生抽、醋要略稠一点

11.准备吃啦

12.摆盘

13.淋汁

14.爽口而营养的一碗面面，凉面，荞麦的

15.我这个是一人份的量，多人的加倍好了